In unserer neuesten Sonderfolge haben wir einen ganz besonderen Gast: Star DJ Alle Farben! Ihr fragt euch vielleicht, was ein preisgekrönter und international erfolgreicher DJ mit Kulinarik am Hut hat? Nun, Frans – wie er bürgerlich heißt – ist auch ein passionierter Koch! Wie er zu dieser Leidenschaft kam, erzählt er uns im Podcast. Ein kleiner Spoiler: Er wollte die Pandemiezeit nutzen, um sich weiterzuentwickeln, und fand in Münchens 2-Sternekoch Tohru Nakamura einen Mentor, den er kurzerhand über Instagram kontaktierte.

Auf seinem Instagram-Account "Alle Farben Kitchen" teilt er seine kulinarischen Kreationen mit seinen Fans. In dieser Episode erwartet euch ein faszinierender Talk über seine Kochkünste, seine Inspirationsquellen und seine Sicht auf die Sternegastronomie als prominenter Gast. Wir sprechen auch darüber, was die Gemeinsamkeiten zwischen Kochen und Musik sind und warum solide Grundkenntnisse so wichtig sind.

Seid ihr neugierig, welche Effekte „Salsa Musik“ in der Küche haben kann? Dann schaltet ein! Übrigens, einige Geheimnisse konnte ich Frans auch entlocken. Verpasst also nicht diese spannende Folge!

Jetzt einschalten und ich freue mich wenn wir uns gleich in dieser Folge von "The Flying Schlemmer hören

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Das "Rezept" von Star DJ Alle Farben findet ihr auf Instagram oder auf der "The Flying Schlemmer" Homepage zum Download.

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La dolce vita geht auch herzhaft: Von mild-aromatischem Mozzarella bis hin zu herrlich-sahniger Burrata – mit den vielseitigen Käseprodukten von Büffel Bill bekommen eure Gerichte nicht nur eine unvergleichliche Cremigkeit, sondern entführen eure Gäste auf eine Geschmacksreise in den Süden Italiens. Denn hier wird der Käseklassiker noch ganz nach Tradition hergestellt: In einer Familien-Molkerei in der Region Kampanien werden die Mozzarellakugeln aus 100% frischer Büffelmilch und von Hand gefertigt – für authentischen Genuss, der direkt aus Italien auf den professionell angerichteten Teller kommt. Bereichert euer Menü um die unwiderstehlichen Produkte von Büffel Bill und verleiht italienischen Klassikern eine persönliche Note – ganz nach eurem Geschmack.

Hier gehts lang ---> Direkt zu den Produkten von Büffel Bill Du bist Gastronom? Alle Informationen bekommst du unter info@bueffelbill.com

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